我想常常會有人忽然要來找你吃飯
或忽然要找你比賽(笑)
而且我常常在找那種可以很懶用很便宜的食材作出來還有面子的料理
最近做了幾個都還算成功(經過愛挑大師的評鑑)
第一道就是醬醬醬(配樂)--懶得做洋菇
食材:白色大的洋菇 要找新鮮又大的(一定要大不然煎過會看不到)
黑楜椒粒少許,九層塔少許,義大利香料少許,蒜頭少許,奶油或橄欖油
(看個人,若不要吃起來奶就用橄欖油)
作法:先大洋菇切片不要切太薄
再來就熱鍋將鍋燒到有點熱不放油,然後放洋菇
接下來轉中小火蓋著,可以去做別的事
敷面膜或看電視,約5 分鐘看一下若菇己金黃乾 就翻面
換另一面也煎至金黃乾,水份都收掉後
下一點奶油(油)蒜末跟黑楜椒粒下去伴炒
然後加入九層塔加鹽調味起鍋
大慨是只要花十分鐘敷面膜或看一小篇文章的時間 就行了
中間也不用太去理他
花不到 30元很輕鬆又又看起來很像洋菜
很適合懶惰或很窮裝時尚的人
沒事很閒可以試看看 真得不錯吃
3 則留言:
推 敷個面膜跟看個小電視
果真是懶的作洋菇阿~~
乖孩子建議另外一道"懶的作馬鈴薯"
步驟雷同
洋菇換成馬鈴薯 只不過煎馬鈴薯要加點油
用小火 5分鐘回去換面
煎完以後起鍋
將準備好的培根(切細片OR塊)
煎一下 不要加油 培根油油的很難看
起鍋時將馬鈴薯跟培根一起拌起來
加入羅勒 ("高站塔"美名)
也是一道懶的作料理啦~
我可以一月多的時候找你吃這道菜嗎?
好好吃的樣子:)~
一月多 嗯
那時候應該在金門吧 嘻~
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